🌃【导语】路灯在石板路上投下斑驳影子，我压低帽檐钻进巷口，潮湿空气里飘着若有若无的油烟气。
大足鸡窝最出名三个地方之首的「老灶台」，木门缝里漏出昏黄灯光。👂🏻蹲守两小时，听见后厨传来"咚咚"剁骨声，穿围裙的胖师傅叼着烟蒂嘟囔："三十只白条鸡，明早送茶楼。"墙角的泡沫箱渗出暗红血水，沾着禽类绒毛的账本随意摊在油腻案板上。
转战第二处大足鸡窝最出名三个地方的「夜市铁棚」，🦉凌晨三点的烤架仍腾起浓烟。戴金链的摊主边刷酱料边接电话："检疫章？拿钢印模具自己盖啊！"铁桶里泡发的鸡爪胀成惨白色，塑料筐堆着用过的竹签，在污水横流的地面反复回收。
最后潜入大足鸡窝最出名三个地方里最隐蔽的「码头冷库」，❄️寒气裹着腐腥味扑面而来。穿胶靴的工人正搬运印有外文的冻品箱，撕掉的标签残角还留着"2021"字样。头目模样的男人突然用手电筒扫过来，我贴着集装箱听见他冷笑："记者？去年沉江那个也是这么说的。"
💡【评论】当产业链戴上烟火气的面具，每个齿轮都沾着洗不净的荤腥。#大足鸡窝暗访手记# 🐔【Tag】#看不见的砧板# #舌尖上的阴影#
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